MARKETINGอย่ามองข้ามเรื่องเล็กๆ

อย่ามองข้ามเรื่องเล็กๆ

มีเวลาไม่เยอะอยากอ่านสั้นๆ
  • ในการทำธุรกิจหลายครั้งจุดที่จะช่วยพลิกธุรกิจได้นั้นเกิดขึ้นจากเรื่องเล็กๆ ที่หลายคนมองข้าม ทั้งที่จริงๆ แล้ว เรื่องเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้สำคัญมาก เพราะนอกจากมันจะช่วยแก้ปัญหาแล้ว มันยังช่วยเพิ่มยอดขายในมุมที่เราคิดไม่ถึงอีกด้วย

ครั้งหนึ่งผมได้มีโอกาสฟัง คุณ สมบุญ ประสิทธิ์จูตระกูล อดีตผู้บริหารของ ดีทแฮล์ม เล่าเรื่องเกี่ยวกับการตลาดในคลาสของ CBCE ที่ตลาดหลักทรัพย์ ซึ่งเป็นเซสชั่นที่สนุกมาก

คุณสมบุญปัจจุบันเป็นกรรมการของบริษัท 7 แห่ง จึงมีเรื่องเล่าน่าสนใจมากมาย ตอนหนึ่ง คุณสมบุญเล่าให้ฟังเกี่ยวกับการออกแบบเล็กๆ น้อยๆ ที่ส่งผลเยอะมากต่อการขายของ

ห้องลองเสื้อ

ปกติห้องลองเสื้อจะขาวๆ แบนๆ ไม่มีอะไรน่าตื่นเต้น แต่การออกแบบห้องลองให้สวย จะทำให้คนซื้อของเยอะขึ้น

Advertisements

อันดับแรก กระจกนั้นมีหลายแบบหลายคุณภาพ ต้องเลือกกระจกให้ดี จัดแสงให้สวย คนส่องแล้วต้องออกมาสวย เรื่องเล็กแบบนี้ต้องใส่ใจในรายละเอียดสุดๆ

นอกจากนั้น ยังมีการเอาอุปกรณ์ประดับต่างๆ ไปแขวนไว้ด้วย คนลองเสื้อไป ก็ลองเข็มขัด ลองผ้าพันคอ ฯลฯ ไปด้วย เพื่อเพิ่มโอกาสในการซื้อต่อคนให้มากขึ้น วิธีนี้ได้ผลดีมาก

ขายซีเรียลในซุปเปอร์มาร์เก็ต

อย่างพื้นที่การขายซีเรียล ซึ่งลูกค้ากลุ่มใหญ่คือแม่บ้าน แม่บ้านหลายคนมาช้อปปิ้งพร้อมลูกที่ยังเล็กๆ อยู่ ปัญหาคือเด็กเล็กมักจะวิ่งเล่นซน พอวิ่งเล่นซนแม่ก็ต้องวิ่งตาม แต่แม่บ้านชอบที่จะอ่านกล่องซีเรียลเพื่อศึกษาข้อมูลต่างๆ พอเด็กวิ่งก็ไม่ได้อ่าน

จะแก้ปัญหานี้ยังไง?

คุณสมบุญบอกว่า เราก็เลยออกแบบพื้นตรงชั้นวางขายซีเรียลให้เป็นเกมซะเลย ถ้าเด็กจะวิ่งก็วิ่งอยู่ตรงนั้น แม่ก็จะได้มีเวลาอ่านฉลากข้างกล่อง เมื่อแม่มาหยุดอ่านฉลากข้างกล่องตรงพื้นที่ ที่เราเตรียมไว้ให้โอกาสการขายก็เพิ่มขึ้นเยอะ

แรงบันดาลใจจากใบไม้แห้ง

Pringles (พริงเกิลส์) เริ่มขายที่สหรัฐอเมริกามาตั้งแต่ปี 1968 แต่ยังไม่ดังมาก ซึ่งตอนนั้นยังเป็นแผ่นเรียบๆ และมักพบปัญหาลูกค้าบ่นว่าแตกหัก P&G มองเห็นว่าเรื่องนี้เป็นประเด็นสำคัญ เลยพยายามคิดค้นวิธีจะแก้ปัญหา (Pringles ต่อมาได้ขายให้ Kellogg’s ไปในปี 2012)

มีนักวิจัยของ P&G บังเอิญนึกถึงใบไม้แห้งซึ่งแตกหักง่าย แต่พอนำใบชื้นๆ มาวางต่อๆ กันจนใบแห้ง ก็จะไม่มีช่องว่างระหว่างกัน พอเอาไปบรรจุใส่ภาชนะเรียงต่อๆ กัน ใบไม้เหล่านั้นก็ไม่แตกหัก

และนี่ก็ทำให้ เฟดริก บาวเออร์ นักวิจัยที่ P&G นำแนวคิดนี้มาคิดค้นเป็น “แผ่นพริงเกิลส์ทรงอานม้า” ที่ใครๆ ก็รู้จักกัน ซึ่งเป็นการออกแบบด้วยหลัก ไฮเปอร์โบลิก พาราโบลอยด์ (hyperbolic paraboloid) และบรรจุลงในกระบอกแทน พริงเกิลส์จึงมีลักษณะเด่นคือ เป็นแผ่นอานม้าที่วางเรียงๆ กัน ซึ่งทำให้แผ่นมันฝรั่งเหล่านี้แตกหักได้ยาก

Advertisements

และแผ่นอานม้านี่เองได้กลายเป็น “ไอคอน” หรือสัญลักษณ์ของพริงเกิลส์ไปเลย โดยเป็นขนมที่มีวางขายทั่วโลกกว่า 140 ประเทศ และมียอดขายต่อปีกว่า 1.4 พันล้านเหรียญ

ซอสมะเขือเทศ Heinz

Heinz (ไฮนซ์) เป็นบริษัทที่ขึ้นชื่อเรื่องการปรับแพกเกจจิ้งเรื่อยๆ นั่นคือ ตั้งแต่ ปี 1869 Heinz เป็นซอสมะเขือเทศเจ้าแรกที่ใส่ในขวดแก้วใส ขณะที่เจ้าอื่นใช้ขวดเขียวขวดน้ำตาล นั่นเพราะ Heinz ต้องการให้ลูกค้าเห็นคุณภาพของซอสข้างใน เพราะเชื่อว่าจะกระตุ้นความอยากกินได้มากกว่า และในปี 1968 Heinz ก็เป็นเจ้าแรกที่ทำซอสใส่ซองพกพาได้ง่าย

ต่อมาปี 1983 Heinz ก็ปฏิวัติวงการซอสมะเขือเทศ ด้วยการออกขวดพลาสติกที่สามารถบีบได้ เนื่องจากซอสของ Heinz หนืดกว่าเจ้าอื่น ปัญหาคือกว่าซอสจะไหลลงมาต้องรอนานและต้องเขย่า ก็เลยออกขวดพลาสติก แต่ยังคงทำขวดแก้วต่อไปสำหรับลูกค้าที่ชอบขวดแบบเดิม

และในปี 2002 Heinz ก็ยังไม่หยุดคิดค้น พวกเขาทำสำรวจกับกลุ่มลูกค้าของพวกเขาว่า ขวดซอสพลาสสติกที่สามารถบีบได้ ลูกค้านั้นชอบหรือเปล่า และมีปัญหาอะไรไหม

ปรากฏว่า พวกเขาได้ข้อมูลเชิงลึก (insight) ซึ่งสำคัญมากๆ เช่น ตอนเวลาซอสใกล้จะหมด ลูกค้าจะพลิกคว่ำไปมาเพื่อให้ซอสออกมา จากข้อมูลนี้เองทำให้ Heinz ก็นำมาพัฒนาจนออกมาเป็น ขวดพลาสติกที่คว่ำลง (upside-down) ทำให้ Heinz เป็นซอสมะเขือเทศเจ้าแรกที่มีขวดทรงคว่ำ

ผลปรากฏว่า ทุกครั้งที่ Heinz ออกขวดใหม่ๆ ออกมา ก็จะตอบโจทย์และช่วยให้ลูกค้าสะดวกมากขึ้น ถึงขั้นที่ว่าพอ Heinz ออกขวดคว่ำ มีลูกค้าโทรมาบอกว่าดีใจที่ Heinz แก้ปัญหาเหล่านี้ให้พวกเขาได้

และปี 2010 Heinz ก็พัฒนาซอสซองต่อ ด้วยการทำเป็นรุ่น dip & squeeze (จิ้มและบีบ) ที่มี 2 ฟังก์ชั่นในซองเดียวคือ จะเปิดไว้จิ้มก็ได้ หรือจะฉีกซองที่คล้ายจุกและบีบออกก็ได้อีกเช่นกัน

ซึ่งสะท้อนว่า Heinz ไม่เคยหยุดคิดเกี่ยวกับเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ซึ่งมันทำให้ Heinz ยังครองใจคนทั่วโลก โดยมียอดขายทั่วโลก กว่า 650 ล้านขวด ต่อปี


เรื่องเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้สำคัญมาก เพราะนอกจากมันจะช่วยแก้ปัญหาแล้ว มันยังช่วยเพิ่มยอดขายในมุมที่เราคิดไม่ถึงอีกด้วย

อยากจะเติบโต เรื่องเล็กๆ น้อยๆ ต้องไม่มองข้ามครับ

Advertisements

Lastest

ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั่นจริงไหม? ในวันที่ “ต้นทุนชีวิต” (Socioeconomic Status) ต่างกัน

มีงานวิจัยหนึ่งจากสหรัฐฯ เมื่อปี 2013 ที่พบว่า เด็กจากครอบครัวที่ร่ำรวย (รายได้มากกว่าหรือเท่ากับ 3,595,500 บาทต่อปี) มีโอกาสเรียนจบได้มากกว่า 8 เท่าของเด็กจากครอบครัวที่มีรายได้ต่ำกว่า 1,129,380 บาทต่อปี นอกจากนี้ ยังมีข้อมูลจาก National Student Clearing House ในปี 2020 ที่เผยว่า การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้อัตราการเลือกเรียนต่อในระดับมหาวิทยาลัยในประเทศสหรัฐฯ ลดต่ำจนถึงติดลบ 21.7% เพราะพวกเขาแบกรับค่าใช้จ่ายที่จะเรียนต่อไม่ไหว

From Pandemic to Endemic: เศรษฐกิจจะเป็นอย่างไร ถ้าโควิด-19 กลายเป็น “โรคประจำถิ่น”?

จากการแพร่ระบาดของไวรัสสายพันธุ์ใหม่อย่างโอมิครอน ที่แม้จะก่อให้เกิดการติดต่ออย่างรวดเร็ว แต่ก็มีแนวโน้มการก่อความรุนแรงลดลง ทำให้ทั่วโลกต่างออกมาคาดการณ์ว่า การแพร่ระบาดของโควิด-19 อาจเปลี่ยนไปสู่การเป็นโรคประจำถิ่นในที่สุด ซึ่งเกิดคำถามตามมาว่า หากรูปแบบของโรคระบาดเปลี่ยนไป จะส่งผลต่อการฟื้นตัวของเศรษฐกิจอย่างไรบ้าง

จัดการกับความกลัวอย่างไรให้ได้ผล? | 5M EP.1086

จัดการกับความกลัวอย่างไรให้ได้ผล? ‘ความกลัว’ มีหลายรูปแบบด้วยกัน บางคนกลัวความล้มเหลว บางคนกลัวสัตว์อันตราย หรือบางคนกลัวสิ่งที่ยังมาไม่ถึง
บทความก่อนหน้านี้อัตตากับความเป็นผู้นำ
บทความถัดไปตั้งราคามายังไง?
Rawit Hanutsaha
CEO : Srichand United Dispensary Co.,Ltd. CEO & Co Founder : Mission to the Moon Media Author , Podcaster , Speaker , Guest Lecturer

Related Articles

Smart Security To Smart City เมืองที่ดีต้องเริ่มที่ ‘ความปลอดภัย’

ในยุคที่เทคโนโลยีเข้ามาเป็นหนึ่งเดียวกับชีวิตคน ไม่ใช่แค่การใช้ชีวิตของเราเท่านั้นที่ต้องปรับเปลี่ยนไป แต่ “เมือง” ของเราก็ต้องปรับตัวด้วยเช่นกัน ปัจจุบันนี้เราจึงได้ยินคำว่า Smart City กันอยู่บ่อยๆ ซึ่งกลายมาเป็นเทรนด์สำคัญของโลกที่ขับเคลื่อนไปด้วยความเป็นดิจิทัล

Zipmex หนึ่งในผู้ผลักดันวงการ Cryptocurrency ไทย | MM EP.1250

หลายๆ คนเกิดคำถามว่าคริปโตเคอรร์เรนซีคืออะไร ปลอดภัยหรือไม่และต้องลงทุนผ่านอะไร? ทาง Mission To The Moon จึงได้รับเกียรติพูดคุยกับคุณ แบงค์ ดร.เอกลาภ ยิ้มวิไล ผู้ร่วมก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Zipmex ประเทศไทย ที่จะพาทุกคนไปรู้จักการเทรดคริปโตเคอร์เรนซีกันให้มากขึ้น รวมถึงยังพาไปดูแนวโน้มของตลาดในช่วงนี้อีกด้วย!

รู้จัก ttb smart port ตัวช่วยเรื่องลงทุน ไม่มีเวลา ไม่มีเงินก้อน ก็มีโอกาสไปถึงเป้าหมายได้!

‘การลงทุน’ ก็คงเป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนคิดอยู่ตลอดเวลา แต่ยังไม่ได้ลงมือทำสักทีไปรู้จักกับ ttb smart port ตัวช่วยให้เราลงทุนเพื่ออนาคตโดยไม่ต้องใช้เวลาเยอะ มีโอกาสได้รับ Passive Income และผลตอบแทนโดยไม่ต้องกังวลว่าจะไม่มีเวลามาดูแล

ถอดบทเรียน 8 วิธีคิดเพื่อพลิกธุรกิจในแบบ Sabina

ถ้าพูดถึงแบรนด์ชุดชั้นในของไทย ชื่อของ “Sabina” คงเป็นที่รู้จักของใครหลายๆ คน ไม่ใช่แค่บราที่ตอบโจทย์ผู้หญิงทั่วไป แต่ยังรวมถึงบราที่ออกแบบมาเพื่อความต้องการที่แตกต่างกันตามความหลากหลายของผู้คนด้วย พร้อมนวัตกรรมที่ทำให้เราได้ตื่นตาตื่นใจ ไปพร้อมๆ กับการเสริมความมั่นใจให้ผู้สวมใส่มาอย่างยาวนาน

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายคุกกี้ และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่มีความจำเป็น (Strictly Necessary Cookies)
    เปิดใช้งานตลอด

    คุกกี้ที่มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้งานและเข้าชมเว็บไซต์ได้อย่างเป็นปกติ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถบล็อคการใช้งานคุกกี้ได้จากเบราว์เซอร์ที่ใช้งาน ซึ่งอาจจะส่งผลกระทบกับการใช้งานเว็บไซต์ได้

  • คุกกี้สำหรับการวิเคราะห์และวัดผลการทำงาน (Performance Cookies)

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า