CNN รายงานว่า งานวิจัยของมหาวิทยาลัยแพทย์เทียนจินในประเทศจีน ได้เปิดเผยถึงผลการวิจัยที่เก็บข้อมูลจากผู้เข้าร่วมมากกว่า 360,000 คน ในช่วง 10-14 ปีมานี้ โดยพบว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟ 2-3 แก้ว ดื่มชา 3-5 แก้ว หรือกาแฟและชารวมกัน 4-6 แก้วต่อวัน มีความเสี่ยงต่ำในการล้มป่วยด้วยโรคหลอดเลือดสมองและภาวะสมองเสื่อมที่ต่ำกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่มเป็นประจำ
ทั้งนี้ ผลการศึกษาหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟสามแก้วต่อวันสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย
กาแฟที่มีคาเฟอีนสามารถช่วยสมองได้หลายวิธี โดยคาเฟอีนจะเข้าไปเพิ่มการผลิตปัจจัยกระตุ้น Granulocyte-colony Stimulating Factor หรือ G-CSF ที่มีคุณสมบัติช่วยปกป้องและซ่อมแซมเซลล์ประสาทของสมอง
การศึกษาอีกชิ้นในปี 2021 โดย Biobank ของสหราชอาณาจักรแสดงให้เห็นว่า สำหรับผู้ที่ไม่มีการวินิจฉัยโรคหัวใจ การบริโภคกาแฟเป็นประจำ 0.5-3 แก้วต่อวัน มีผลสัมพันธ์กันกับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากสาเหตุใดๆ ที่ลดลง เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ
อย่างไรก็ตาม คำเตือนอย่างหนึ่งที่เราควรตระหนักคือ “คาปูชิโน่ของผู้ชายคนหนึ่ง คือเอสเพรสโซ่ของผู้ชายอีกคน” เครื่องดื่มกาแฟบางชนิดมีคาเฟอีนไม่เท่ากัน ดังนั้นเราควรระลึกไว้เสมอว่าสิ่งที่ดีที่สุดควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
อ้างอิง
https://cnn.it/3kJDWKo
#missiontothemoon
#missiontothemoonpodcast
#worldnews
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ได้ที่ https://missiontothemoon.co/category/news/
