MARKETINGLimited Edition

Limited Edition

มีเวลาไม่เยอะอยากอ่านสั้นๆ
  • กลยุทธ์การตลาดแบบผลักและดึง
  • แบบผลัก: กระจายสินค้าให้สามารถเข้าถึงได้ง่าย โฆษณาเพื่อกระตุ้นยอดขาย จัดโปรโมชั่นต่างๆ
  • แบบดึง: จูงใจให้ลูกค้าเกิดความอยากซื้อ สร้างแบรนด์ให้เป็นที่ชื่นชอบ รวมไปถึงการทำให้สินค้าหาซื้อได้ยาก หรือการทำ “Limited Edition”
  • ถ้าพูดกันแบบชาวบ้านๆ ก็คือ “เล่นตัว” ให้เป็นบ้างครับ

กลยุทธ์การทำการตลาดด้วย limited edition (สินค้ารุ่นพิเศษที่มีจำนวนจำกัด) นั้นถูกใช้มานานแสนนาน และยังจะคงถูกใช้ต่อไป และมันค่อนข้างจะได้ผลด้วยครับ เพราะอะไรที่ได้มายากๆ จะทำให้เราเห็นคุณค่าของสิ่งนั้นมากขึ้น

หลายครั้งเวลาเราอยากได้อะไร เราก็หวังอยากให้มันได้ง่ายๆ แต่พอเวลาที่ได้มาแล้ว กลายเป็นว่า พอได้มาง่ายเรากลับหมดความสนใจกับสิ่งนั้นลงอย่างรวดเร็ว

กลยุทธ์การตลาดก็เช่นกันครับ ไม่ได้มีแต่วิธีทำให้ลูกค้าหาซื้อของได้ง่ายอย่างเดียวเท่านั้น แต่การทำให้สินค้าหายาก ก็เป็นอีกกลยุทธ์หนึ่งด้วยเหมือนกัน!!

Advertisements

กลยุทธ์แบบผลักและดึง

ผมขอเล่าแบบนี้ละกันครับ ทางการตลาดจะมีกลยุทธ์ที่เรียกว่า กลยุทธ์แบบผลักและดึง (Push-Pull Strategy) สำหรับกลยุทธ์แบบผลักคือการที่เจ้าของสินค้าบริการพยายามผลักดันให้ลูกค้ามาซื้อของหรือใช้บริการ เช่น พยายามกระจายสินค้าให้ครอบคลุมเพื่อให้หาซื้อกันได้ง่าย ส่งตัวแทนขายเข้าไปแนะนำสินค้า โฆษณาผ่านสื่อช่องทางต่างๆ เพื่อให้ลูกค้ามาซื้อของ จัดโปรโมชั่นกระตุ้นให้คนซื้อเป็นต้น

ขณะที่กลยุทธ์แบบดึงนั้นตรงข้ามกัน แต่จะเป็นการสร้างแรงจูงใจให้ลูกค้าเกิดความต้องการอยากมาซื้อของ หรือทำไงให้ลูกค้าอยากหาข้อมูลต่อเกี่ยวกับสินค้าหรือแบรนด์ของเรา ส่วนวิธีก็เช่น สร้างแบรนด์ให้เป็นที่ชื่นชอบ ทำให้ลูกค้าภักดีกับแบรนด์เรา (Brand Loyalty) หรือแม้แต่ทำให้สินค้าหาซื้อยาก หรือการทำ “Limited Edition” ก็นับว่าเป็นเทคนิคนี้เช่นกัน

 ซึ่งถ้าพูดกันแบบชาวบ้านๆ ก็คือ “เล่นตัว” ให้เป็นบ้างครับ


เปลี่ยนเมนูที่ขายไม่ออก เป็นเมนูขายดี

ครั้งหนึ่ง แมคโดนัลด์ (McDonald’s) ได้คิดค้นเมนูแซนวิชหมูชื่อว่า “แมคริบ” (McRib) ขึ้นมา โดย แมคโดนัลด์ หมายมั่นปั่นมือว่าเมนูนี้น่าจะเป็นสินค้าขายดี เพราะผลการทดสอบตลาดของแมคริบนั้นออกมาได้ดีทีเดียว

แซนวิช แมคริบ
เมนูแซนวิชหมูชื่อว่าที่ชื่อ “แมคริบ”

แต่ปรากฏว่า พอ แมคโดนัลด์ นำมาขายจริง มันกลับขายไม่ออก ขนาดว่าจัดโปรโมชั่นก็แล้ว เติมสีสันพิเศษเป็นกิมมิกให้เมนูแมคริบก็แล้ว ก็ยังไม่ช่วยให้ยอดขายกระเตื้องขึ้น ในที่สุด แมคโดนัลด์ ก็ตัดสินใจถอดเมนูแมคริบออก

จนผ่านมานับสิบปี แมคโดนัลด์ ก็พบวิธีขายแมคริบใหม่ ซึ่งวิธีนี้แทบไม่ได้ลงทุนอะไรมากเลยครับ แค่ทำให้มันหาซื้อยากขึ้นเท่านั้น!

โดย แมคโดนัลด์ ใช้วิธีจำกัดการขายแมคริบ เช่น ให้มันเป็นเมนูพิเศษที่มีขายแค่เฉพาะบางช่วง หรือหมุนเวียนขายแค่เฉพาะสาขาในรัฐนั้นรัฐนี้เท่านั้น ซึ่งการจำกัดการขายทำให้เกิดกระแสลูกค้าที่ตื่นเต้นกับเมนูแมคริบ พากันหาซื้อ และยังมีการรวมตัวในโลกออนไลน์เพื่อช่วยแจ้งพิกัดร้านที่วางขายแมคริบ กลายเป็นว่าแมคริบที่เคยยอดขายพังไม่เป็นท่า ตอนนี้กลายเป็นสินค้าขายดี โดยแทบไม่ได้โฆษณาอะไรมากเลย


เพิ่มความน่าสนใจด้วยเอกลักษณ์เฉพาะสาขา

แน่นอนหากพูดถึงการตลาดแบบ “เล่นตัว” ก็ต้องพูดถึง สตาร์บัคส์ (Starbucks) เพราะเป็นหนึ่งแบรนด์ที่มักหยิบกลยุทธ์นี้มาใช้อย่างสม่ำเสมอ แม้ สตาร์บัคส์ จะเป็นเชนร้านกาแฟ แต่ สตาร์บัคส์ ก็มีกิมมิกสร้างความเฉพาะตัวของแต่ละสาขาขึ้นมา ยกตัวอย่างเช่น สาขาที่อยู่ในจุดท่องเที่ยวของเมืองในประเทศต่างๆ เขาก็ออกแบบตกแต่งร้านเป็นธีมตามพื้นที่นั้นๆ จนเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้นักท่องเที่ยวต้องแวะไปที่ร้าน แถมยังกลายเป็นจุดท่องเที่ยวอีกต่างหาก 

Advertisements
Starbucks in switzerland1
ร้าน สตาร์บัคส์ ในรถไฟวิ่งระหว่างเมืองของประเทศสวิตเซอร์

ยกตัวอย่างเช่น สตาร์บัคส์ สาขาที่ฟุกุโอกะ ที่ออกแบบและตกแต่งโดยใช้ไม้วางขัดกันสไตล์ญี่ปุ่น หรือ ร้านสตาร์บัคส์ สาขาที่อยู่ในรถไฟวิ่งระหว่างเมืองของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ หรือ สตาร์บัคส์ ทรงลานนาที่จังหวัดเชียงใหม่ และอีกหลากหลายที่ที่ผมว่าสวยและเจ๋งๆ ทั้งนั้น

Starbucks Fukuoka1
ร้าน สตาร์บัคส์ สาขาที่ฟุกุโอกะ ตกแต่งแบบญี่ปุ่น

ซึ่งการทำกิมมิกสาขาแบบ Limited Edition ขึ้นมานั้น ช่วยให้ สตาร์บัค กลายเป็นเชนร้านกาแฟที่ดูไม่น่าเบื่อ แถมยังกระตุ้นให้สาวกแวะเวียนไปสาขาต่างๆ มากขึ้น

หรืออย่างกรณีเคสของ Unicorn Frappucino “ยูนิคอร์น แฟรบปูชิโน่” (เครื่องดื่มสีสดใสที่มีขายจำนวนจำกัดจาก สตาร์บัค) ก็อารมณ์เดียวกันครับ

นอกจากเรื่องของสาขาแบบ Limited Edition แล้ว อีกอย่างหนึ่งที่เห็นได้ชัด ก็คือ แก้ว ทัมเบลอร์ ที่ สตาร์บัค แต่ละประเทศจะออกแบบและทำลวดลายเฉพาะของตัวเองออกมาขาย แถมบางครั้งก็มีเป็นธีมฤดูกาล เช่น ลายซากุระ ซึ่งดึงดูดทำให้เหล่าสาวก หรือคนที่เก็บสะสมต้องออกตามหา หรือถึงขั้นสั่งกันล่วงหน้าแบบข้ามประเทศกันเลยทีเดียว


หรือถ้ายกตัวอย่างใกล้ๆ ตัวหน่อย ผมขอยกเรื่องร้านกาแฟ รูท (Roots) ครับ คือที่ร้าน รูท (ร้านเดียวกับ โรสท์ ที่เอ็มควอเทีย) ใช้กาแฟที่ทางร้านผสมขึ้นเอง แน่นอนครับว่ารสชาติไม่เหมือนใครอยู่แล้ว นอกจากนี้ ที่ร้านก็ยังมีเมนูซิกเนเจอร์พิเศษที่คิดค้นขึ้นมาเอง และยังมีเมนูประจำเดือนหมุนเวียนไปเรื่อยๆ รวมทั้งแต่ละสาขาก็ไม่ได้มีทุกเมนูเหมือนกัน ฉะนั้นใครรักใคร่ชอบพอเมนูไหน ก็ไม่ได้จะหาทานได้หมดทุกสาขา

ซึ่งส่วนตัวผม ผมพบว่า ไอ้ความลำบากและความเฉพาะตัวในการหาทานแบบนี้ บางทีก็ดึงดูดให้ผมอยากไปกิน แน่นอนครับว่ารสชาติจะต้องอร่อย แต่ผมว่าความหากินยากก็เป็นปัจจัยหนึ่งด้วยเหมือนกัน

ซึ่งกลายเป็นว่าอะไรที่หากินง่าย หรือไม่ต้องรอนานๆ บางทีมันหมดความพิเศษไปเลย


และนี่ก็เป็นเรื่องราวและตัวอย่างการตลาดที่ใช้เทคนิคแบบที่ผมขอเรียกว่า “เล่นตัวหน่อยๆ” อย่างน้อยก็เป็นอีกมุมหนึ่งที่ทำให้เห็นว่า ในการทำการตลาด การเอาใจลูกค้าไม่ใช่คำตอบเดียวเสมอไปครับ เพราะบางครั้งคนเราก็ต้องการความท้าทายในชีวิต การสร้างความยากลำบากให้ลูกค้าในการซื้อหาเสียหน่อย บางทีกลับกลายเป็นยิ่งกระตุ้นให้คนอยากได้อยากซื้อมากกว่าเดิม

แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น การจะใช้เทคนิคเล่นตัว ให้สำเร็จก็ต้องควบคู่ไปกับการเป็นของดีและของที่น่าดึงดูดด้วยนะครับ ไม่งั้นต่อให้เล่นตัวแค่ไหน แต่ถ้าไม่ดีจริงหรือไม่ว้าวจริง คนก็อาจไม่เล่นด้วยได้

Advertisements

Lastest

ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั่นจริงไหม? ในวันที่ “ต้นทุนชีวิต” (Socioeconomic Status) ต่างกัน

มีงานวิจัยหนึ่งจากสหรัฐฯ เมื่อปี 2013 ที่พบว่า เด็กจากครอบครัวที่ร่ำรวย (รายได้มากกว่าหรือเท่ากับ 3,595,500 บาทต่อปี) มีโอกาสเรียนจบได้มากกว่า 8 เท่าของเด็กจากครอบครัวที่มีรายได้ต่ำกว่า 1,129,380 บาทต่อปี นอกจากนี้ ยังมีข้อมูลจาก National Student Clearing House ในปี 2020 ที่เผยว่า การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้อัตราการเลือกเรียนต่อในระดับมหาวิทยาลัยในประเทศสหรัฐฯ ลดต่ำจนถึงติดลบ 21.7% เพราะพวกเขาแบกรับค่าใช้จ่ายที่จะเรียนต่อไม่ไหว

From Pandemic to Endemic: เศรษฐกิจจะเป็นอย่างไร ถ้าโควิด-19 กลายเป็น “โรคประจำถิ่น”?

จากการแพร่ระบาดของไวรัสสายพันธุ์ใหม่อย่างโอมิครอน ที่แม้จะก่อให้เกิดการติดต่ออย่างรวดเร็ว แต่ก็มีแนวโน้มการก่อความรุนแรงลดลง ทำให้ทั่วโลกต่างออกมาคาดการณ์ว่า การแพร่ระบาดของโควิด-19 อาจเปลี่ยนไปสู่การเป็นโรคประจำถิ่นในที่สุด ซึ่งเกิดคำถามตามมาว่า หากรูปแบบของโรคระบาดเปลี่ยนไป จะส่งผลต่อการฟื้นตัวของเศรษฐกิจอย่างไรบ้าง

จัดการกับความกลัวอย่างไรให้ได้ผล? | 5M EP.1086

จัดการกับความกลัวอย่างไรให้ได้ผล? ‘ความกลัว’ มีหลายรูปแบบด้วยกัน บางคนกลัวความล้มเหลว บางคนกลัวสัตว์อันตราย หรือบางคนกลัวสิ่งที่ยังมาไม่ถึง
บทความก่อนหน้านี้โปร่งใส
บทความถัดไปส่วนเผื่อความผิดพลาด Margin of Errors
Rawit Hanutsaha
CEO : Srichand United Dispensary Co.,Ltd. CEO & Co Founder : Mission to the Moon Media Author , Podcaster , Speaker , Guest Lecturer

Related Articles

เรื่องของ e-Marketplace และตลาด SEA

บทเรียนน่าสนใจเกี่ยวกับ Global Marketplace Platform และตลาด SEA ในมุมมองของ CEO แห่ง Lazada

ช่วงเวลาแห่งการช้อปปิ้งกับแคมเปญ 11.11 Mega Sale กับเซ็นทรัล รีเทล

พักหลังเมื่อไม่กี่ปีมานี้ถ้าเราสังเกตดูกันดีๆ เราจะพบว่ามันมีวันที่อยู่ๆ ก็เป็นวันช้อปปิ้งสำคัญชองโลก มันมีที่มาที่ไปอย่างไร

Music Marketing ดีต่อแบรนด์อย่างไร

เชื่อมโยงอารมณ์ของลูกค้าเข้ากับแบรนด์ เพิ่มเอกลักษณ์และความเป็นตัวตน ด้วยการใช้กลยุทธ์ Music Marketing

มองภาพคอนโดย่านศูนย์กลางธุรกิจ

มาคุยกันเรื่องคอนโดย่านศูนย์กลางธุรกิจ ทำเลที่น่าสนใจ วิธีการเลือกคอนโด ทิศทางของราคาในเมืองใหญ่ รวมถึงไลฟ์สไตล์

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายคุกกี้ และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่มีความจำเป็น (Strictly Necessary Cookies)
    เปิดใช้งานตลอด

    คุกกี้ที่มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้งานและเข้าชมเว็บไซต์ได้อย่างเป็นปกติ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถบล็อคการใช้งานคุกกี้ได้จากเบราว์เซอร์ที่ใช้งาน ซึ่งอาจจะส่งผลกระทบกับการใช้งานเว็บไซต์ได้

  • คุกกี้สำหรับการวิเคราะห์และวัดผลการทำงาน (Performance Cookies)

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า