เชื่อว่าสำหรับเหล่าพนักงานออฟฟิศส่วนใหญ่หรือใครก็ตามที่กำลังทำงานประจำแบบมนุษย์เงินเดือน มักจะมีเครื่องดื่มหนึ่งที่เป็นตัวช่วย “ปลุก” ให้เรานั้นเกิดความสดชื่น พร้อมมีกำลังในการทำงาน ซึ่งเครื่องดื่มที่ว่านี้ก็คือ “กาแฟ” นั่นเอง
สำหรับชีวิตของคนทำงานหลายคน เชื่อว่าจะต้องมีกาแฟสอดแทรกอยู่ในกิจวัตรยามเช้าของตัวเองอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดริปจากเอธิโอเปียที่เต็มไปด้วยโปรไฟล์รสชาติแบบผลไม้ ไปจนถึงเอสเปรสโซช็อตแบบเข้มข้นที่ทำให้นัยน์ตาเบิกโพลงอย่างรวดเร็ว
โดยพฤติกรรมการดื่มกาแฟของแต่ละคนนั้นก็แตกต่างกันออกไป สำหรับบางคน การดื่มกาแฟแบบค่อยๆ จิบไปอย่างช้าๆ ตั้งแต่เช้าถึงสายก็เพียงพอแล้วกับการที่จะทำให้พวกเขามีแรงทำงานไปตลอดทั้งวัน แต่สำหรับใครหลายคน การดื่มกาแฟแค่แก้วเดียวนั้นไม่เคยพอ ต้องมีแก้วที่สองในตอนบ่าย หรือเผลอๆ ต้องมีแก้วที่สามเป็นการปิดท้ายวันก็มีให้เห็นอยู่บ่อยครั้ง จนเกิดเป็นคำถามว่าทำไมไม่ว่าจะดื่มเท่าไหร่ ก็ยังไม่หายง่วงเสียที
ไม่แน่นะ เราอาจจะกำลังดื่มกาแฟผิดวิธีอยู่ก็เป็นได้
แล้วทำไมบางคนดื่มกาแฟแล้วไม่ง่วง?
บางคนกินกาแฟแล้วตาสว่าง แต่สำหรับบางคนนั้นกินเข้าไปเท่าไหร่ก็ไม่ง่วงนั้นมีหลายสาเหตุ อาจจะเป็นเพราะว่าร่างกายของคนเรานั้นมีเอนไซม์ที่เผาผลาญคาเฟอีนได้ไม่เท่ากัน เพราะปกติแล้ว กาแฟจะมีฤทธิ์กระตุ้นการตื่นตัวได้อยู่ประมาณ 15-30 นาที อีกไม่นานต่อจากนั้น คาเฟอีนก็จะถูกเผาผลาญไป จากนั้นร่างกายจะค่อยๆ กลับไปง่วงหรือเพลียเหมือนเดิม
แต่อีกหนึ่งอาการที่ใครหลายคนอาจจะเป็นโดยไม่รู้ตัวก็คือร่างกายนั้นเกิดความ “เคยชิน” กับปริมาณคาเฟอีนในกาแฟที่ได้รับ และเมื่อร่างกายของเราชิน มันก็จะปล่อยสารแอดิโนซินออกมาเพิ่มเพื่อสู้กับคาเฟอีนในกาแฟ ทำให้หลายคนต้องดื่มกาแฟเพิ่มขึ้นไปอีก เพราะว่าเมื่อดื่มกาแฟในปริมาณเท่าเดิมแล้วไม่หายง่วง แถมระยะเวลาที่ตื่นตัวก็สั้นลงเรื่อยๆ อีกด้วย
กล่าวคือ ยิ่งเราเป็นคนติดกาแฟมากเท่าไร ฤทธิ์ของคาเฟอีนในกาแฟก็จะยิ่งได้ผลน้อยลงไปเท่านั้น กลายเป็นภาวะทนต่อคาเฟอีนหรือดื้อคาเฟอีน ทำให้เราต้องการคาเฟอีนมากขึ้นอีก กลายเป็นว่าถ้าไม่ดื่มกาแฟก็จะปวดหัว ออกอาการมึนงงไปทั้งวัน แต่พอดื่มกาแฟเข้าไปก็ไม่ได้ดีขึ้นขนาดนั้น
Nappuchino ดื่มแค่กาแฟแก้วเดียว โปรดักทีฟตลอดทั้งวันได้
“Nappuchino” หลักการของการดื่มกาแฟที่จะงัดประสิทธิภาพของคาเฟอีนให้ได้ประโยชน์สูงสุด ซึ่งคำว่า Naapuchino นั้นมาจากคำว่า Cappuchino ที่เป็นกาแฟชนิดหนึ่ง และคำว่า Nap ที่แปลว่างีบหลับ โดยเป็นการช่วยเติมความสดชื่นให้ร่างกายอย่างถึงขีดสุดด้วยการผสมผสาน 2 สิ่งที่เชื่อว่าคนทำงานนั้นชื่นชอบมากที่สุดอย่าง “กาแฟ” และ “การนอน”
ซึ่งก็มีผลการศึกษา ทั้งจากประเทศญี่ปุ่น และจากอังกฤษ ที่บอกว่าวิธีนี้ จะช่วยให้ร่างกายตื่นตัวได้ดีที่สุด ทำให้มีสมาธิและสามารถโฟกัสกับงานหรือสิ่งต่างๆ ได้ดีกว่าการดื่มกาแฟ หรืองีบหลับเพียงอย่างเดียวอีกด้วย แถมผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการและพฤติกรรมศาสตร์อย่าง Daniel Pink ก็ได้บอกอีกว่า วิธีการ Nappuchino นี้ได้ผลกับตัวเขาเป็นอย่างมาก เขารู้สึกสดชื่นเป็น 2 เท่าและแนะนำว่าเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการ Nappuchino นี้ก็คือ บ่าย 2-4 เนื่องจากว่ามันเป็นเวลาที่ระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลของเราเริ่มลดลงและร่างกายของเรารู้สึกเหนื่อยล้ามากที่สุดนั่นเอง
โดยหลักการของ Nappuchino นั้นก็ไม่ได้มีอะไรยาก เนื่องจากว่าการทำงานช่วงบ่าย เรียกว่าเป็นช่วงที่สมองเริ่มล้าจากช่วงเช้า และการพักสมองโดยการ “NAP” หรือการงีบหลับสัก 15-20 นาที ควบคู่ไปกับการกินกาแฟ ถือเป็นการที่สมองได้พักจากความเหนื่อยล้าและรีสตาร์ตร่างกายให้พร้อมกับการเริ่มต้นทำงานในช่วงครึ่งวันหลังนั่นเอง
อย่างที่รู้กันว่าสาเหตุที่กาแฟนั้นช่วยให้เราตื่นตัวก็เพราะว่าในกาแฟมีสารคาเฟอีน ซึ่งมีคุณสมบัติออกฤทธิ์ต้านสารที่ทำให้เกิดอาการง่วงนอนในสมองที่เรียกว่าสารแอดิโนซิน (Adenosine) เป็นเหตุให้คนที่ดื่มกาแฟ หรือรับคาเฟอีนเข้าสู่ร่างกายจึงไม่ง่วงและรู้สึกตื่นตัว
ดังนั้น การดื่มกาแฟแล้วตามด้วยการงีบหลับแบบ Nappuchino ก็ไม่มีอะไรยาก ถ้าเกิดในบ่ายวันไหนเรารู้สึกว่ากำลังง่วงขึ้นมาแล้วล่ะก็ แค่ไปหากาแฟดื่มสักแก้ว จากนั้นเราก็แค่โน้มตัวลงงีบหลับสัก 20 นาที เพราะการงีบหลับเล็กน้อยจะช่วยลดปริมาณสารแอดิโนซินภายในร่างกาย ซึ่งหลังจากเรางีบไปได้ประมาณ 20 นาที ก็ได้เวลาที่คาเฟอีนภายในกาแฟจะออกฤทธิ์ช่วยลดสารแอดิโนซินในร่างกายลงไปอีกพอดี ทำให้ร่างกายของเรารู้สึกสดชื่นอย่างถึงขีดสุด เป็นการเพิ่มความสดชื่นแบบคูณสองเลยทีเดียว
เพราะฉะนั้นหากใครที่กำลังรู้สึกว่าตัวเองดื่มกาแฟเข้าไปเท่าไหร่ก็ไม่หายง่วงเสียที บางทีวิธีแบบ Nappuchino นั้นอาจจะเป็นวิธีแก้ที่ดีก็ได้นะ
ที่มา:
– What is a nappuccino? : Restworks – https://bit.ly/3rUDiN7
– You’re drinking your coffee wrong—these 3 tricks can boost your productivity, experts say : Morgan Smith, CNBC – https://cnb.cx/3RZgWVl
– Why Doesn’t My Coffee Wake Me Up? – Reasons & Tips : Vessy, The Woke Larks – https://bit.ly/3TknmPV
– Nappuccino: A Scientific 5-Step Guide to the Perfect Nap : Danpink – https://bit.ly/3rUDJXL
#worklife
#inspiration
#missiontothemoon
#missiontothemoonpodcast
