ถ้าย้อนกลับไปช่วงประมาณ 2 เดือนที่แล้ว มีข่าวหนึ่งที่ออกมาสั่นสะเทือนวงการวิทยาศาสตร์และชาวอินเตอร์เน็ต เมื่อมีกระทู้นึงตั้งข้อสงสัยว่า “เราสามารถตบไก่ด้วยมือให้สุกได้จริงๆ ไหม?“ จนมีนักฟิสิกส์คนหนึ่งออกมาเปิดเผยว่าจริงๆ แล้วมันสามารถทำได้โดยการตบไปเรื่อยๆ 23,034 ครั้ง (อ่านฉบับเต็มที่นี่: https://bit.ly/2P9q3bs)
หลังจากที่หนุ่มยูทูเบอร์รายนี้ได้ทำการทดลองสร้างเครื่องตบไก่ขึ้นมา แต่ก็ล้มเหลวไม่เป็นท่าเพราะเนื้อไก่เละไปเสียก่อน 2 เดือนผ่านไป คร่าวนี้พ่อหนุ่ม Louis Weisz คนนี้ก็ยังไม่ละความพยายาม แต่หาทางประดิษฐ์เครื่องมือตบไก่จนสุกออกมาได้สำเร็จ
จนถึงเมื่อวันที่ 15 มีนาคม ที่ผ่านมา ช่องยูทูปของ Louis Weisz ก็ได้โพสต์คลิปที่การทดลองของเขาประสบความสําเร็จในที่สุด ซึ่งเขานำคอมเมนต์ต่างๆ จากครั้งก่อนที่ชาวเน็ตช่วยกันหาทางแก้ปัญหา มาประดิษฐ์เป็นเครื่องตบไก่เวอร์ชันล่าสุด
ซึ่งเขาได้แก้ปัญหาหลายจุดเช่น เอาไก่ใส่ในถุงก่อนเพื่อรักษาอุณหภูมิของไก่ให้คงที่ เก็บความร้อนไว้ได้นานขึ้น แต่ปรับปริมาณจำนวนครั้งในการตบใหม่ เพื่อไม่ให้เนื้อไก่เละ โดยเน้นไปที่การใช้เวลารักษาอุณหภูมิของไก่ไปเรื่อยๆ เพื่อฆ่าเชื้อโรค
เขาจึงลองทำการทดสอบกับเนื้อวัวก่อน โดยใช้การตบที่รักษาอุณหภูมิไว้ประมาณที่ 60 °C ซึ่งผลที่ได้ก็คือเนื้อวัวมีเดียมแรร์สุดชุ่มฉ่ำน่ากินสุดๆ
แต่พอเป็นเนื้อไก่ที่ไม่สามารถกินแบบกึ่งสุกกึ่งดิบได้แบบเนื้อวัว เลยต้องตบไก่ที่อุณหภูมิคงที่ประมาณ 56-88 °C ไปเรื่อยๆ จนใช้จำนวนการตบไปมากถึง 135,000 ครั้ง เลยทีเดียว จากเดิมที่ฟิสิกส์คนนั้นบอกว่าสามารถตบไก่ให้สุกได้ที่ 23,034 ครั้ง
ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้ก็ออกมาเป็นที่น่าพอใจ เนื้อไก่ถึงแม้จะดูไม่ได้สุกแบบที่เราเอาไปย่างหรือต้ม แต่ก็อยู่ในเกณฑ์ที่สามารถกินได้แล้ว
ส่วนตัวเครื่องตบไก่ที่เขาประดิษฐ์ขึ้นมาก็พังลงไปในตอนสุดท้าย แต่โชคยังดีที่ทำให้ไก่สุกได้ทันเวลา (RIP Chicken Slapping January 2021 – March 2021)
ทาง Mission to Pluto ขอบวกให้ 1 แต้ม สำหรับความพยายามที่ไม่ลดละของมวลมนุษยชาติที่มีความอยากรู้อยากเห็นในครั้งนี้ และขอ Congratulations! ให้กับนาย Louis Weisz ในการพยามตลอด 2 เดือนที่ผ่านมา
ข้อมูลเพิ่มเติม:
Advertisements
